Masukkan telur, tepung Katul, terigu dan bumbu. Aduk rata. Test rasa. Celupkan pentol satu-satu. Goreng setengah matang, angkat. Celupkan kembali ke adonan telor lalu goreng lagi hingga kuning kecokletan. Angkat dan sajikan panas-panas dengan saus kesukaan.