Cuci bersih ampela dan rebus sebentar di air mendidih..campurkan 1 lembar daun salam dan jahe sedikit saja (supaya tidak amis)..sisihkan
2. Tahap
Tumis Duo bawang,daun salam, lengkuas,cabe rawit,cabe keriting dng mentega sampai harum, masukkan ampela dan bakso aduk sebentar biar bumbu meresap
3. Tahap
Tambahkan sedikit air tambahkan kecap manis, saus tiram,kaldu jamur, gula pasir (sedikit saja/optional) kemudian masukkan irisan buncis dan tomat..Test rasa & sajikan☺️