Tumis Ampela + Bakso lombok ijo

Pengen yg pedes2 simple 🤩

Persiapan
35 Menit
Waktu Memasak
20 Menit
Penyajian
3 Porsi

Dikirim oleh

Pada 22 September 2021 12.46

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Cuci bersih ampela dan rebus sebentar di air mendidih..campurkan 1 lembar daun salam dan jahe sedikit saja (supaya tidak amis)..sisihkan

2. Tahap

Tumis Duo bawang,daun salam, lengkuas,cabe rawit,cabe keriting dng mentega sampai harum, masukkan ampela dan bakso aduk sebentar biar bumbu meresap

3. Tahap

Tambahkan sedikit air tambahkan kecap manis, saus tiram,kaldu jamur, gula pasir (sedikit saja/optional) kemudian masukkan irisan buncis dan tomat..Test rasa & sajikan☺️


Bahan-bahan

  • 8 buah ampela ayam kampung potong2
  • 4 bakso sapi (merk bernardi)
  • 10 buncis (sesuaikan selera yaa bund) ☺️iris serong
  • 5 cabe rawit iris serong
  • 4-5 cabe merah keriting + ijo
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm Saus tiram
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 lengkuas geprek
  • secukupnya Kaldu jamur + merica
  • Penyedap rasa (optional)

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Empal Gepuk Manis Gurih

Empal Gepuk Manis Gurih

Bakmi Godog Tek-tek Seger😍

Bakmi Godog Tek-tek Seger😍

Sate Ayam (Sambel ala2 Sate Kambing)

Sate Ayam (Sambel ala2 Sate Kambing)

Juice Jambu Merah 😍

Juice Jambu Merah 😍