Ayam goreng pecel lele

Persiapan
45 Menit
Waktu Memasak
30 Menit
Penyajian
3 Porsi

Dikirim oleh

Pada 11 Juni 2021 05.01

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Potong ayam dan cuci bersih

2. Tahap

Rebus ayam dan blender/haluskan bumbu ungkep tersebut. Kecuali lengkuas dan sereh digeprek dan masukkan daun salam yang sudah disobek

3. Tahap

Tunggu hingga mendidih dan masukkan gula merah dan sedikit garam

4. Tahap

Tunggu hingga airnya tiris

5. Tahap

Goreng ayam yang sudah yang diungkep tersebut hingga matang dan berwarna kecoklatan


Bahan-bahan

  • 1/2 ekor ayam
  • Minyak goreng
  • Bumbu ungkep
  • Sedikit kunyit
  • Sedikit jahe
  • Sedikit lengkuas
  • 5 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh
  • 1 buah gula merah
  • 1/2 sendok makan garam

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

Cumi goreng tepung saus teriyaki

Cumi goreng tepung saus teriyaki

Opor ayam

Opor ayam

Ayam kecap

Ayam kecap