Chili Oil

Chili oil serbaguna, bisa untuk menemani berbagai masakan.
Source: Devina Hermawan.
Tips: gunakan api kecil dan Ingat setelah matang segera matikan kompor dan pindahkan ke wadah lain. Karena proses pemanasan masih berlangsung, bisa gosong
#PejuangGoldenApron3

Persiapan
25 Menit
Waktu Memasak
20 Menit
Penyajian
1 Porsi

Dikirim oleh

Pada 10 November 2020 07.36

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Tumbuk kasar cabai kering, bisa pakai food processor. Tumis bawang merah dengan 250ml minyak

2. Tahap

Tumis bawang merah, bawang putih/ baceman bawang dengan 250ml minyak

3. Tahap

Masukkan ebi

4. Tahap

Masak dengan api kecil sampai buih hampir menghilang. Tambahkan gula, garam. Masukkan cabe kering.

5. Tahap

Terakhir masukkan kecap asin. Masak sebentar. Segera matikan kompor

6. Tahap

Pindahkan ke wadah.


Bahan-bahan

  • 100 gram cabai kering
  • 10-25 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih/ 2sdm baceman bawang (lihat resep)
  • 3 sdm ebi/ bumbu ebi
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm kecap asin
  • 250 ml minyak goreng

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Pizza Roti Tawar

Pizza Roti Tawar

Ketan Serundeng

Ketan Serundeng

Ketan Kukus

Ketan Kukus

Japanese sesame sauce Salad

Japanese sesame sauce Salad