Iris iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah, kemudian tumis hingga harum dan matang. Masukkan potongan cabai, teri, santan, gula, garam dan air secukupnya, aduk rata dan icip agar sesuai selera. Kemudian masukkan irisan paria aduk rata dan masak hingga setengah matang agar struktur paria masih kriuk kriuk, sajikan.