Lidah Kucing Resep By Farah Quinn

Resep Saya Modif ditambah Keju Parmesan di dalam adonan

Persiapan
60 Menit
Waktu Memasak
60 Menit
Penyajian
1 Porsi

Dikirim oleh

Pada 16 Agustus 2021 03.43

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Campur mentega / butter & Gula Halus mixer sampai mengembang

2. Tahap

Masukan putih telur secara bertahap, mixer terus hingga mengembang

3. Tahap

Tambahkan Vanilla, mixer hingga rata

4. Tahap

Masukan tepung terigu, susu bubuk, baking powder (Diayak terlebih dahulu) mixer hingga rata dg kecepatan rendah. Setelah rata matikan mixer, lalu masukan keju parmesan aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata

5. Tahap

Siapkan loyang untuk lidah kucing, lalu panaskan oven dg suhu 160-170°C

6. Tahap

Masukan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu cetak adonan diatas loyang.
Panggang lidah kucing di suhu 160-170°C (atau disesuaikan dg oven masing²) selama -/+ 20-25 menit atau sampai bagian pinggir berubah menjadi kecoklatan

7. Tahap

Angkat dari loyang dan dinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukan ke dlm toples.


Bahan-bahan

  • 200 Gram Mentega / Butter (Me Butter)
  • 150 Gram Gula Halus (Me 100 gram)
  • Garam Secukupnya (Me skip karena pakai keju Parmesan)
  • 75 Gram Keju Parmesan (bisa diganti dg Keju cheddar di parut)
  • 5 Butir (200 Gram) putih telur
  • 160 Gram Tepung Terigu Rendah Protein (Me Kunci Biru)
  • 10 Gram Susu Bubuk Full Cream
  • 1/4 Sdt Baking Powder
  • 2 Sdt Vanilla Ekstrak

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Gadon Daging Sapi Campur Soun

Gadon Daging Sapi Campur Soun

Macaroni Brulee

Macaroni Brulee