Pecel Ayam Sambal Nanas

Bismillah...ikut meramaikan posbar minggu ini dg tema" Sambal Pecel Ayam". Saya coba membuat pecel ayam dg sambal goreng nanas.
##ComboNgabibita_SambelPecelAyam
#remas.nuCommunity_Bogor

##PejuangGoldenApron3
#remas.nuIndonesia

Persiapan
20 Menit
Waktu Memasak
25 Menit
Penyajian
5 Porsi

Dikirim oleh

Pada 27 Februari 2021 03.29

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Siapkan ayam, cuci bersih, beri irisan lemon dan garam, diamkan selama 10 menit, bilas tiriskan. Siapkan bumbu

2. Tahap

Taruh ayam yg sdh bersih ke panci, beri bumbu, tambahkan air,masak sekitar 15 menit

3. Tahap

Stlh masak dan air agak saat, panaskan minyak lalu goreng ayam

4. Tahap

Sambil sesekali dibalik jk sdh kekuningan, angkat tiriskan. Sajikan bersama sambal Nanas.

(lihat resep)

Bahan-bahan

  • 1 kg karkas ayam Broiler (6 potong)
  • Bumbu:
  • 1 sakset bumbu ayam ungkep kuning (Sasa)
  • 1 sdt garam
  • 2 btg sereh3 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 ruas laja/lengkuas geprek
  • 1 ruas jahe geprek
  • 500 ml air

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Lodeh Kacang Panjang

Lodeh Kacang Panjang

Pancakage Mix Gula Aren Susu

Pancakage Mix Gula Aren Susu

Kopi Susu Gula Merah Hangat

Kopi Susu Gula Merah Hangat