Spiku Lapis surabaya

Spiku Lapis surabaya

Penasaran banget sama kue yg satu ini, karena banyak banget menghabiskan telur, dan teksturnya yg lembut membuat lidah ini gag berhenti buat makan makan dan makan sampai habis 😁

Resep nya JE debloom nih emang jempolan loohhh

Persiapan
60 Menit
Waktu Memasak
20 Menit
Penyajian
2 Porsi

Dikirim oleh

Pada 16 Oktober 2020 11.40

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Mixer bahan A hingga pucat dan kaku, di wadah lain, mixer bahan B hingga putih kaku

Spiku Lapis surabaya Spiku Lapis surabaya
2. Tahap

Campurkan BAHAN C ke adonan B, kemudian tambahkan adonan A, bagi adonan menjadi 3 loyang, 2 loyang untuk lapisan kuning, dan 1 loyang untuk lapisan coklat(beri bakingpaper di dasar loyang), hentakkan loyang hingga keluar lubang kecil sehingga tdk ada udara yg terjebak di dalam adonan

3. Tahap

Membuat adonan coklat: campurkan 1/3 adonan dengan bubuk coklat dan pasta blackforest

4. Tahap

Oven selama 40 menit api atasbawah di suhu 200 derajat

Spiku Lapis surabaya
5. Tahap

Keluarkan dari loyang ketika sudah matang, biarkan suhu ruang, letakkan selai blueberry di antara lapisan coklat dan kuning

Spiku Lapis surabaya Spiku Lapis surabaya

Bahan-bahan

  • BAHAN A:
  • 100 gr butter
  • 100 gr blueband cake cookies
  • 2 sdm SKM
  • BAHAN B :
  • 15 kuning telur
  • 2 butir telur utuh
  • 125 gr gula halus
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt SP
  • BAHAN C :
  • 75 gr terigu segitiga
  • 15 gr maezena
  • 1/2 sdt baking powder double action
  • 10 gr susu bubuk
  • BAHAN ADONAN COKLAT :
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1 sdm pasta blackforest

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Asem-asem buncis wortel

Asem-asem buncis wortel

Oseng pakis

Oseng pakis

Oseng ikan asin

Oseng ikan asin

Sayur lebui khas suku lombok

Sayur lebui khas suku lombok