Vegan Ayam ungkep Bumbu kuning dari Micia / Gluten (homemade)

mau di bilang kalasan atau bumbu kuning kyknya sama aja yah 😂
serius, dari dulu udh berkali2 bikin micia / gluten sendiri di rumah nggk pernah berhasil.. selalu gagal.. smpe akhirnya sayang bnget tepung terigu kebuang gitu aja 😢
.
berhubung nggk bsa buat micia, ternyata disini ad yg jual mentah.. cus langsung belii.. karena micia ini bisa dibikin apa aja lhoo, bisa jadi rendang, ayam kalasan, ayam bakar, daging merah, sate dll... duuhh enak bnget kaan.. haha next resep selnjutnya ak akan share gmna cara ngolah micia menjadi makanan enaakkk..
mudah2an suatu saat nanti bisa share resep cara membuat micia dari hasil sendiri 😂😂 doain yah 🙏🙏
.
#PejuangGoldenApron3

Persiapan

55 Menit

Waktu Memasak

40 Menit

Penyajian

8 Porsi

Dikirim oleh yunita_guanni

Pada 02 November 2020 04.56

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Potong2 micia / gluten sesuai selera yah.. jgn terlalu kecil

2. Tahap

Masukkan smw bahan bumbu halus.. siap di blender, blender mnggunakan sedikit air

3. Tahap

Masukkan ke dalam panci, aduk2 smpe wangi. masukkan sedikit air kurleb 200ml

4. Tahap

Masukkan gluten, aduk merata

5. Tahap

Ungkep sampai air meresap, sampai kering, sesekali di aduk yah.. pake api kecil aja..

6. Tahap

Siap di goreng deh.. goreng hingga kecoklatan.. bisa juga di masukkin ke wadah kedap udara, simpan di kulkas. kapan mau makan tinggal goreng deh

7. Tahap

Jadi deehhh.. makan dengan nasi hangat.. pake sambel terasi.. mantap bnget.. sajikan dengan sayur asem enak jugaa.. hihi.. oh ya.. ini kalo di suir2 bisa jadi topping soto ayam vegan lhooo.. selamat memcoba guys 👍👍