Ikan bakar teflon pedas manis
Punya Ikan nila 2 ekor di kulkas, bingung mau dimasak apa, di goreng udh bosen, punya ide pingin di bakar, cari2 resep ketemu sama resep via vie dapur bunda. Resep asli pakai ikan bawal, tapi Ikan apa aja enak ya asal ikan nya masih segar.
#PejuangGoldenApron3
#Week23
Dikirim oleh Laylla gama
Pada 02 November 2020 15.07
Langkah-langkah pembuatan
1. Tahap
Baluri ikan yang sudah dicuci dengan bumbu marinasi, simpan selama 30 menit di kulkas agar bumbu meresap.
3. Tahap
Siapkan pan Tumis bumbu olesan sebentar kecuali margarin dan kecap. Angkat masukan ke dalam mangkuk beri margarin dan kecap lalu aduk rata
4. Tahap
Siapkan teflon, panaskan beri margarin, lalu panggang ikan beri bumbu olesan sambil sesekali di bolak balik
Bahan-bahan
- 2 ekor nila
- Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu
Bumbu marinasi :
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 2 buah bawang putih
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya kaldu bubuk
Bumbu halus untuk olesan :
- 5 buah cabai keriting merah
- Secukupnya cabe rawit, opsional
- 3 buah bawang merah
- 2 Buah bawang putih
- 1/2 sdt terasi
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm margarin
