Pie susu pandan

Karna bentar lagi disekolah seperti biasa akan mengadakan UKK untuk kls XII dan salah satunya membuat proposal usaha, jadilah disibukkan dengan bimbingan konsultasi produk. Dan salah satu siswi kepengen buat pie susu untuk produk usahanya..malah saya jadi ikutan latah juga baking pie susu 🤣 tapi kue ini memang yummy dan selalu jadi favorit..saya pake resep dari Cookpad mba whindaa yg versi pie susunya original..menurut saya personal baik untuk kulit pie dan flanya cucok banget dengan selera saya 🤗

Persiapan

60 Menit

Waktu Memasak

60 Menit

Penyajian

9 Porsi

Dikirim oleh Herma Hidayana

Pada 05 Oktober 2021 08.47

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Untuk kulit pie campur semua bahan (saya dengan garpu) kecuali kuning telur ya..sampai adonan bergerindil masir baru masukkan kuning telurnya dan ulenin adonan hingga kalis

2. Tahap

Cetak adonan pada cetakan pie yg sudah diolesi tipis oleh margarin, dan jangan lupa tusuk permukaan dan pinggir pie dengan garpu. Lalu simpan sebentar adonan pie yg sudah dicetak dalam kulkas sembari membuat fla

3. Tahap

Untuk membuat fla campur tepung maizena, kuning telur dan skm dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata..masukkan air dan tambahkan pasta pandan aduk lagi hingga semua tercampur rata..terakhir saring agar tidak ada bahan yg bergerindil

4. Tahap

Isi kulit pie dengan Fla lalu panggang hingga pie susu matang menyesuaikan dengan oven masing - masing yah...yg jelas api yg digunakan harus sedang ya supaya proses pematangan fla sempurna selain bertujuan agar permukaan fla tetap mulus