Telur Mata Gajah

Telur Mata Gajah

Penganan ini khas bgt di kota Sampit biasa beli di taman & akhirnya skrg bikin sendiri dg resep bu Hajjah @tintinpurnama nyaman bnr bu 💚😍🥰

#PekanCooksnap
#cooksnap_kalteng
#barapimanjuhu
##remas.nucommunity_Kalteng
##remas.nucommunity_borneo
##remas.nucommunity_sampit
#reseptrio

Persiapan
45 Menit
Waktu Memasak
45 Menit
Penyajian
7 Porsi

Dikirim oleh

Pada 12 Juni 2021 06.13

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Aduk tepung terigu, tapioka, telur ayam, bumbu halus dan air (air jgn semuanya di pas kan adonannya saja)

2. Tahap

Panaskan cetakkan kue lumpur, olesi dg sedikit minyak, cetak adonan pecahkan 1 btr telur puyuh di tiap cetakan, masak sampai matang, balik 1 kali masak lg angkat
Lakukan smp adonan habis
& hidangkan dg saos cocolan

Bahan-bahan

  • 20 btr telur puyuh
  • 200 gr tepung serbaguna
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 2 btr telur ayam
  • 400 ml air
  • Bumbu halus :
  • 3 siung bwg putih
  • 1 sdt garam
  • 1.2 sdt penyedap
  • 1/2 sdt lada
  • Pelengkap : saus petis utk cocolan

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Pisang Goreng (Gluten Free)

Pisang Goreng (Gluten Free)

Sate Taichan Teflon ala BunBun

Sate Taichan Teflon ala BunBun

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Gulai Ikan Asap Campur

Gulai Ikan Asap Campur