Oseng kembang kates (bunga pepaya)
Slaah satu bagian dari pohon pepaya yg menjadi favorit yaitu bunganya yg walaupun ttp berasa sedikit pahi5 tapi bisa menambah nafsu makan bagi yg tidak dalam program diet 😄 utk challenge #masaksetiapbagian ini saya mempersembahkan resep ini. Dengan bumbu yg simpel namun nikmat.
Dikirim oleh Andriana puspita
Pada 16 Oktober 2020 03.09
Bahan-bahan
- 250 grm bunga pepaya
- 7 daun jambu biji
- 1 sdm garam
- 1/2 keping gula jawa
- Air secukupnya utk merebus
- Bumbu
- 3 butir bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 5 bh cabe rawit iris
- 2 lbr daun salam
- 1/4 bonggol lengkuas geprek
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula
- 4 sdm minyak utk menumis
- 100 ml air / kaldu udang (lihat resep)
