Resep donat ini tahan dan tetap empuk selama 4 hari jika disimpan ditempat yg kedap udara yah moms
Persiapan
50 Menit
Waktu Memasak
35 Menit
Penyajian
9 Porsi
Dikirim oleh Tina
Pada 26 Oktober 2020 06.49
Langkah-langkah pembuatan
1. Tahap
Larutkan gula pasir kedalam air. Campur tepung, susu, ragi, kuning telur dan air larutan gula tadi sedikit2 sampai tercampur rata. Berhenti pemberian air jika dirasa sudah cukup. Lalu adon sampai merata
2. Tahap
Masukkan garam dan mentega. Saya menggunakan hand mixer -+20 mnt. Diamkan dan tutup adonan hingga naik 2x lipat. Lalu kempis kan kembali adonan. Bagi2 adonan, saya -+38gr. Lalu bulat2 kan.
3. Tahap
Panaskan minyak (me: minyak padat) dgn api kecil, pastikan minyak sdh bnr2 panas. Lalu goreng di mulai dari adonan donat yg pertama di bulat2kan. NB : Saya melubangi donat ketika pas mau menggoreng, biar gampang aja.
