Terang bulan (martabak manis) Ummu Utsman khichen

Terang bulan (martabak manis) Ummu Utsman khichen

Sore sore pengen makan terang bulan tapi belum ada yg jual...
Cussss....
Buat sendiri deh....

Persiapan
50 Menit
Waktu Memasak
30 Menit
Penyajian
3 Porsi

Dikirim oleh

Pada 18 Oktober 2020 12.22

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Campur semua bahan adonan

2. Tahap

Tambahkan air.. Aduk hingga rata...(Adonan harus pas yah bunda) Jangan terlalu cair, jangan terlalu kental

3. Tahap

Diamkan 1/2 jam.. Dan jangan lupa tutup wadah nya pakai kain yah Bun.

4. Tahap

Jika adonan mengembang 2x lipat... Tandanya adonan bunda sukses... Dan siap di panggang di atas teflon yah bunda...

5. Tahap

Jika adonan berlubang2 tanda nya sukses bunda...

6. Tahap

Taburkan gula... Tutup teflon selama pemanggang... Di panggang dengan api kecil aja...

Terang bulan (martabak manis) Ummu Utsman khichen
7. Tahap

Sika sudah mateng... Siap diangkat... Jangan lupa olesi mentega... Dan tuangkan skm + taburi keju/ kacang halus...

8. Tahap

Tutup terang bulannya menjadi 1 bagian... Dan olesi kulit luar nya dengan mentega.. kemudian potong2 dan siap di hidangkan...

9. Tahap

Semoga sukses bunda

Bahan-bahan

  • Bahan adonan:
  • 1/4 kg Tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt Fernipan
  • 1/2 sdt Soda kue
  • 7 sdm Mentega cair
  • 3 sdm Gula
  • Sejumput garam
  • secukupnya Air
  • Untuk isiannya sesuai selera bunda..
  • Keju parut
  • Susu kental manis
  • Kacang sangrai tanpa kulit yang sudah di blender

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Sayur santan kacang panjang + telor Ummu Utsman khichen

Sayur santan kacang panjang + telor Ummu Utsman khichen

Ikan goreng selimut sambel Ummu Utsman khichen

Ikan goreng selimut sambel Ummu Utsman khichen

Nila goreng sambel mangga muda Ummu Utsman khichen

Nila goreng sambel mangga muda Ummu Utsman khichen

Es Manado Ummu Utsman khichen

Es Manado Ummu Utsman khichen