Tumis Daging Jahe Kecap
Dikulkas ada stok daging sepotong. Rencana awal mau tumis daging sayur lagi, tapi mau beli sayur harus beli dulu. Karena lagi malas jalan (ditambah cuaca lagi panas banget) yaudah lah di tumis gini aja.
Disini saya pakai daging babi ya, yg mau pakai daging lain silahkan.
Dikirim oleh Bainii Bainii
Pada 25 September 2021 03.47
Langkah-langkah pembuatan
3. Tahap
Masukkan daging iris aduk rata, masukkan air hingga daging terendam, masak hingga mendidih.
4. Tahap
Jika sudah mendidih, tambahkan kecap manis, gula, garam, lada, ketumbar dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa.
Bahan-bahan
- 300-500 gr daging (iris tipis)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 ruas jahe geprek
- 400 ml air
- Bumbu Saus
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk (atau sesuai selera)
- 1 sdt ketumbar (boleh bubuk ataupun tumbuk kasar)
- 1 sdt kaldu bubuk
